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兩個人的晚餐

小廚娘最近很認真地天天開伙，快過年了，家裡冰箱塞得滿滿的，每天看著裡頭各式各樣的食材，就會不停地在腦袋裡想著如何把它們變成美味的料理，不過有時候也有偷懶之作、買點現成的主菜回來搭配，像昨天的晚餐便是如此，雖然主菜是買回來的，但經過小廚娘巧手的搭配，整個晚餐還是很美味哦～。

這幾年小廚娘家的晚餐大多都是三菜一湯的方式，一個葷菜、兩個素菜，肉或魚二選一為主菜。這天的晚餐走的是“台菜風”，有小時候的記憶，讓小廚娘細細跟大家分享。

這幾天滷了一大鍋的肉燥，所有的肉都是用手切的，一個人在廚房裡忙了兩天才能成就這樣美味的滷肉飯呢～。

昨天去『賣麵炎仔』買紅燒肉，好久沒吃他們家的紅燒肉了，特想念的呢～。『賣麵炎仔』的紅燒肉真的好好哦～，跟小廚娘兒時吃到的紅燒肉味道很像，超懷念的美味。
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